 |
| Foto | Ketua Forikan Kota Sabang, Zikri Hayati (tengah, mengenakan
selempang), berfoto bersama tim Kota Sabang usai menerima penghargaan Juara 1
Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Aceh. Hadiah diserahkan langsung oleh
Ketua Forikan Provinsi Aceh, Safriati Safrizal, dalam acara yang berlangsung di
Anjong Mon Mata, Banda Aceh, Rabu (13/11). |
Sabang.AGN – Kota Sabang berhasil keluar sebagai juara pertama dalam Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Aceh, yang diselenggarakan oleh Forum Peningkatan Konsumsi Ikan Nasional (Forikan) Provinsi Aceh bekerja sama dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh.
Penyerahan hadiah dilaksanakan di Anjong Mon Mata, Banda Aceh, pada Rabu (13/11/2024). Hadiah diserahkan langsung oleh Ketua Forikan Provinsi Aceh, Safriati Safrizal, kepada Ketua Forikan Kota Sabang, Zikri Hayati.
Lomba ini diselenggarakan dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional (Harkanas) ke-11 tahun 2024. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk memperkenalkan beragam resep olahan ikan serta mendorong masyarakat untuk lebih mengonsumsi ikan melalui berbagai inovasi kuliner.
"Alhamdulillah, kita berhasil meraih juara 1 dalam Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Aceh. Kami berharap, berbagai menu olahan ikan yang ditampilkan tim Kota Sabang bisa menjadi inspirasi bagi masyarakat, terutama anak-anak, untuk lebih menyukai ikan sebagai sumber makanan sehat," ujar Zikri Hayati.
Lomba ini diikuti oleh 21 tim peserta, yang terdiri dari 18 tim Forikan dari TP-PKK kabupaten/kota se-Aceh dan 3 tim dari organisasi perempuan Forkopimda (Polda Aceh, Unsyiah, dan Pangdam). Terdapat tiga kategori yang diperlombakan: menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan.
Kota Sabang menampilkan tiga menu andalan, yaitu Kimbab Tuna dan Tuna Rice Paper untuk kategori menu keluarga, Sop Berhitung dan Nasi Karakter untuk kategori balita, serta beragam kudapan olahan ikan seperti Lemper Isi Abon Tuna, Stik Tuna Rumput Laut, dan Kerupuk Kulit Ikan Tuna untuk kategori kudapan.
Atas kreativitas tersebut, Kota Sabang berhasil meraih juara pertama, disusul dengan Simeulue sebagai juara kedua dan Nagan Raya sebagai juara ketiga. Sementara itu, juara harapan 1 diraih oleh Bayangkari Polda Aceh, juara harapan 2 oleh Aceh Besar, dan juara harapan 3 oleh Persit Pangdam.
Sebagai pemenang, Kota Sabang berhak mewakili Provinsi Aceh dalam Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional yang akan digelar di Jakarta pada tanggal 21 November 2024, bertepatan dengan Hari Ikan Nasional 2024.(PIM)
0 Komentar